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Maroc, 12ème jour | Fès pleines dents

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Après 9 heures de déambulation dans la médina, évidemment ça danse dans la tête, il faudra longtemps pour décanter la profusion et l’écart, des vieilles medersa aux gestes des ouvriers tanneurs pieds et mains dans la chaux. Tenir autour de soi un cercle contre toute tentation de pensée, laisser ces images s’organiser, et il y aura assez à faire au retour pour que la rémanence continue souterrainement longtemps. Reste ce matin cette boutique avec 4 entonnoirs de zinc renversés, et les poules vivantes balancées là tête la première et pattes en l’air. Et comme ça mettait longtemps à tuer, soubresauts des pattes pendant une bonne minute. On ne sait plus accepter ça, nous autres du monde de la viande surgelée trafiquée. Et, juste après, munificence de la medersa de 8 siècles.


François Bon © Tiers Livre Éditeur, mentions légales
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1ère mise en ligne et dernière modification le 31 mars 2013
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