été2023 #11 | Gertrude Stein, écrire en marche arrière

(en mode « échaffaudages », mais je le mets comme même…)

La mousse au chocolat

« Il y a bien un petit secret »

Avant que.

Les quelques jours après avoir obtenu ce petit secret, Èl l’a répété à tout le monde !!! Les clients de pas sage ou pas, les connaissances, le chat. Puis, Èl s’est soudainement rendu compte de son erreur. Ce petit secret lui avait été confié parce que. Èl ne pouvait pas le dévoiler si « facilement ».

The Eye-Land

C’était un jour comme les Zautres jours d’une saison de sept mois. Sauf que, cette saison-là, Èl avait enfin accepté d’être là où Èl était au moment où El y était. Les chozes en devenaient plus simples. Ce qui s’est passé ce soir-là s’était déjà passé avant, mais jamais aussi facilement, tranquillement, naturellement.

Quelques mois plus tard dans la saison, après les transhumances étéiques, Èl avait trouvé ce commentaire dans l’internet :

« Pour finir, une mousse au chocolat à tomber, et une tarte toujours aussi excellente.

En résumé, une générosité qui fait de chaque bouchée un plaisir assuré. »

Èl avait décidé de s’y mettre l’hivre précédent. Oui, mais quoi egzaktement ? La mousse au chocolat lui avait semblé une première étape abordable. A peine quelques tutos zinternétiques plus tard, Èl se mettait à faire sa première mousse au chocolat. Les voisins, devenus goûteurs, étaient formels : il y avait là quelques espoirs. Surtout quand La spécialiste du groupe avait déclaré :

« -Moui, c’est pas mal…

-Tu penses que je peux la mettre à la carte du coup ?

-Moui, moui… »

Las, c’est en se mettant en conditions « réèlles » qu’Èl s’était rendue compte des difficultés afférentes au contexte « réel ». Les clients n’étaient plus des voisins. Et Èl sentait bien que la détermination qu’elle mettait à

È=ctrl+alt+7  et maj E

A propos de Alexia

Chercheuse par diplôme (Master 2, 2018) en littérature anglaise du 20ème siècle à Tours, indépendante car pas rattachée à une université pour l'heure, je fais des mousses au chocolat, des îles flottantes, du pain perdu caramel, des meringues, des crèmes brûlées...un jour, j'arriverais au niveau de la tarte au citron de Blanche!!! je l'aurais un jour!!! je l'aurais!!! En attendant, j'épluche aussi des pommes...