Archives de la catégorie : progression #03 Sekiguchi

#P3 | comme un éloge à la lenteur

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C’est le matin tôt. Personne dans la cuisine. Sur la table basse, au milieu de cette surface vide, dans un petit récipient en porcelaine, un beignet. Juste là, posé, présent dans sa forme la plus simple. Sans doute encore chaud. Alors elle attend. Elle attend de loin, assise sur un coussin, les jambes repliées, dans l’atmosphère indescriptible de ce moment Continuer la lecture#P3 | comme un éloge à la lenteur→

#P3 | Manger des côtes d’agneau ou séduire sa belle famille et spécialement son beau-père

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Pour accompagner la cueillette du jour le mieux ce sont les côtes d’agneau grillées au feu de bois. En 1, éveiller les papilles avec de la salade et l’acidité de la vinaigrette. On salive. le palais est prêt. En 2, pendant que les côtes d’agneau finissent de griller sur le feu de bois, on peut se servir de légumes. Le Continuer la lecture#P3 | Manger des côtes d’agneau ou séduire sa belle famille et spécialement son beau-père→

#P3 Crevettes bouquet

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À la vue des crevettes, le vieux regard s’émerveille. Elles sont là, en couronne, luisantes, la queue prédécoupée, la tête déjà éliminée, elles n’ont plus d’antennes et on est dispensé de croiser leurs yeux morts avant de les décapiter. Au centre du petit hémicycle, trône un minuscule godet de mayonnaise. Elle s’extasie, quelle bonne idée, des crevettes. D’en avoir mangé Continuer la lecture#P3 Crevettes bouquet→

#P3 | Le dessert dominical

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Sur la nappe de coton blanc brodée et bien repassée, le déjeuner dominical, servi dans la vaisselle en porcelaine du mariage, se terminait toujours par un gâteau. Quels que soient la saison ou le temps, quels que soient le nombre d’invités, l’humeur ou l’emploi du temps. Un gâteau charentais, un clafoutis aux cerises ou aux mirabelles (cueillies un été et Continuer la lecture#P3 | Le dessert dominical→

#P3 | Qu’a-t-on bien pu manger chez Mrs Dalloway ?

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Qu’un auteur sustente ses personnages, soit. Qu’un narrateur nous impose leurs commandes au restaurant, dans le menu détail, ou la composition de leurs plats tout faits, ça m’ennuie (Quignard, Houellebecq). Les soupers ripailleurs des Trois Mousquetaires, avec force volailles, ont un tout autre effet sur ma mémoire littéraire, excès, panache, la cape, l’épée, la plume au chapeau, le dynamisme du Continuer la lecture#P3 | Qu’a-t-on bien pu manger chez Mrs Dalloway ?→

#P3 | tu perds un peu de poids

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…tu perds un peu de poids, peu d’heures après qu’elle expulse les os – délivrée, sorti du four le mioche – tronche mains fripées recuites comme un vieux gant de boxe ou une pâte desséchée, fendillée, craquelée – pareille la pulpe des doigts après trop longtemps dans le bain ou sucer toujours le pouce. On en croquerait s’ouvre la bouche embrasse Continuer la lecture#P3 | tu perds un peu de poids→

#P3 | la fine pince et la paisible assise

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Pour manger, il faut faire venir du corps. Il faut apprendre. Apprendre à téter d’abord puis à porter à la bouche depuis des doigts malhabiles ce qu’on ramasse, se badigeonner de purée, tenir une cuillère, c’est bien mon grand, oh que tu es grande, en foutre partout sous vos applaudissements, être pris en photo, malgré soi pour que les grands-parents Continuer la lecture#P3 | la fine pince et la paisible assise→

#P3 de la quand quoi ?

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C’est informe et c’est gluant, ça a une couleur qui n’en est pas une, entre beige et sable, on ne sait guère, ça ne se laisse pas manger facilement, ça refuse les couverts, ça défie les bonnes manières, ça colle aux dents et au palais, aux doigts et aux lèvres. Ça dessine des boucles élastiques qui s’emmêlent comme les lettres Continuer la lecture#P3 de la quand quoi ?→

# P3 I Avaler … ou pas !

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Avaler d’un trait la lumière de l’aube ; avaler une bouchée de paysage, une gorgée de nuages et une lampée d’écume ; avaler à la hâte toute honte bue ; avaler à contre-cœur un zeste de rancune ; avaler avec application la nomenclature de la chimie organique ; avaler avec avidité le dictionnaire amoureux des dictionnaires ; avaler avec difficulté le nom des volcans islandais ; étancher Continuer la lecture# P3 I Avaler … ou pas !→